Tilbage
Hay cerca de dos mil variedades diferentes de queso en el mundo. El queso ha estado presente desde tiempos antiguos.

Murales en tumbas egipcias que muestran la elaboración del queso se remontan a algún lugar alrededor de 2000 AC, pero se cree que el primer queso fue hecho mucho antes, entre 8000 AC y 3000 AC.

Se cree que el primer queso se hizo accidentalmente al tratar de transportar o almacenar la leche y probablemente su sabor era amargo y salado y tenía una consistencia como el queso que hoy llamamos feta.
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