Tilbage

Há cerca de duas mil variedades diferentes de queijo do mundo. Queijo tem sido em torno desde os tempos antigos.

Murais em tumbas egípcias mostram o queijo de volta para algo em torno de 2000 AC, mas acredita-se que o primeiro queijo foi feita muito antes, entre 8000 AC e 3000 AC.

Acredita-se que o queijo foi feito acidentalmente ao tentar transportar ou armazenar o leite e, provavelmente, o gosto era amargo e salgado e tinha uma consistência parecida com queijo feta hoje.

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