Sobremesas

Sobremesas

Nossos Queijos em Pó Lactosan são o ingrediente secreto para muitas variedades de sobremesas. Cheesecake e Tiramisú são alguns exemplos típicos de sobremesas que frequentemente usam Queijo em Pó para obter não só um sabor delicioso, como também benefícios funcionais e de marketing. No entanto, muitas outras sobremesas podem também se beneficiar ao incorporar Queijo em Pó em suas receitas, seja para alcançar uma nota singular de sabor, aprofundar outros sabores e/ou melhorar a sensação de boca.

Na América Latina, a categoria de sobremesas é fundamental para os consumidores que procuram melhorar seu estado de ânimo e opções inovadoras são um atrativo onde o queijo é um aliado na criação de novas formulações. Propostas sem lactose também são procuradas nesta categoria. Na Lactosan inventamos o Queijo em Pó e hoje continuamos inovando e criando a primeira linha de Queijo em Pó sem lactose. Oferecemos-lhe nossa nova linha de produtos LFL-Lactofreeline para criar produtos de sucesso agora também sem lactose!: LFL-Lactofreline

Uma ampla variedade de aplicações

Na Lactosan, trazemos anos de experiência à mesa. Nossos Queijos em Pó contêm proteínas naturais intrínsecas que proporcionam excelentes propriedades emulsificantes e são essenciais para dar consistência e estabilidade às sobremesas, permitindo reduzir a necessidade de aditivos e gerar rótulos mais limpos.

O Queijo em Pó também pode ser uma solução ideal para ajudar a melhorar os sabores que não são de queijo, por exemplo, destacando um sabor mais fresco de frutos silvestres em sobremesas de frutas ou realçando sabores de chocolate e baunilha em sorvetes e mousses. Também pode ser usado para ajudar a realçar um sabor cremoso de doce de leite.

Se sua sobremesa tiver um recheio, como creme pasteleiro para tortas e mini bolos, nossos Queijos em Pó e nossa linha à base de creme lácteo Creamline, também podem ajudar a deixá-las mais saborosas, realçando o sabor baunilha e oferecendo uma consistência mais estável com sabor e qualidade uniforme. Utilizando Queijo em Pó Lactosan, também você pode cumprir com seus objetivos de marketing, já que você poderá declarar “com queijo” no rótulo e na promoção de seu produto.

Novas propostas de sabor

Recentemente, ajudamos uma empresa de insumos para confeitaria profissional a criar uma deliciosa pré-mistura em pó para torta de queijo que lhe permitiu declarar “verdadeiro queijo” no rótulo do produto com grande sucesso. Também ajudamos outra empresa a desenvolver um novo crème brulée com um Queijo em Pó à medida combinado com Creamline Lactosan, potenciando o sabor lácteo cremoso tradicional de uma sobremesa com história.

Comecemos juntos a criar seu próximo grande sucesso

Na Lactosan contamos com a experiência e o conhecimento em Queijos em Pó para ajudar a transformar suas ideias em um sucesso vencedor. Se você estiver procurando um parceiro confiável e inovador para seu próximo projeto de sobremesas, simplesmente adicione Lactosan.

 

Veja também:

Desenvolvimento web por: Solcre.