Tortas, bolos e biscoitos cookies
Tortas, bolos e biscoitos cookies
As tortas, bolos e os biscoitos tipo cookie constituem o núcleo de uma nova tendência de consumo para os saborosos produtos “on the go”. As barras de cereais ou snackbars também estão crescendo em popularidade por sua conveniência e os benefícios nutricionais de sua proposta. Os produtos Lactosan podem ajudá-lo a cumprir com o perfil de sabor que você procura e com os requisitos para poder declarar o que precisar para seu próximo grande sucesso, como pode ser um conteúdo reduzido em sódio, sem glúten ou a possibilidade de declarar algum tipo de queijo específico.
Nós o ajudamos a destacar-se
Nossos Queijos em Pó atuam como um ingrediente multifuncional para ajudar a melhorar uma variedade de fatores, incluindo uma sensação de boca mais cremosa, frescor mais duradouro e inclusive para conseguir uma cor dourada.
Os produtos Lactosan também podem ajudá-lo a realçar o sabor de seus produtos.
É a forma mais simples e prática de acrescentar verdadeiro queijo em uma pré-mistura de bolo, torta ou queque. Também pode se usar para criar uma ampla variedade de deliciosas coberturas e cremes para recheá-los e/ou decorá-los, por exemplo, em combinação com nossas soluções para recheios de queijo e Creamline Lactosan.
Inovação através da experiência
Com os anos, os Queijos em Pó Lactosan têm sido o ingrediente essencial por trás de muitos dos produtos de sucesso. Por exemplo, na América Latina ajudamos clientes a mascarar sabores estranhos de minerais e vitaminas nas barrinhas de proteínas, enquanto aumentamos naturalmente seu conteúdo proteico utilizando nossos produtos. Também colaboramos com alguns clientes substituindo a manteiga em receitas de biscoitos tipo cookies por uma mistura de gordura vegetal e Queijo em Pó perfil creme, proporcionando uma melhor relação entre o custo e seu uso e mantendo o perfil de sabor desejado.
Estamos prontos para ajudá-lo
Se você tiver como objetivo lançar um novo produto ou melhorar um que já existe, gostaríamos de compartilhar mais sobre nossas receitas e aplicações inovadoras e juntos procurarmos onde nossa experiência possa dar-lhe um melhor suporte. Nós estamos prontos para ajudá-lo a criar seu próximo grande sucesso.
Veja também: